Иногда можно сделать простую левитацию, т.е подвесить на леску объекты съемки, иди поддерживать предметы в кадре другими приспособлениями, а потом просто удалить все не нужное в фотошопе, и будет казаться что предметы парят сами по себе. Но таким приемом не всегда можно воспользоваться. Если, к примеру в кадре будет вода, или какая-либо жидкость, все усложняется, так как понадобится далеко не один кадр, чтобы запечатлеть всплески нужной формы. Так же большое значение имеет чем и как именно делать всплески воды, эти знания приходят с опытом. А иногда итоговая фотография собирается из нескольких десятков удачных дублей, как например в этой съемке косметики.